Lakritsfabriken er sænskt fyrirtæki með ástríðu fyrir lakkrís. Fyrirtæki hefur aukið jafnt og þétt við vöruúrval sitt frá árinu 2011 þegar Martin Jörgensen fór með heimagerða lakkrísinn sinn á lakkríshátíð í Stokkhólmi. Lakkrísinn er glúten- og gelatínalaus og er framleiddur í Helsingborg. Skemmtilegu umbúðirnar eru hannaðar af Camillu Tubertini.